Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Stuwer – Neues Wiener Beisl verbindet Wiener Tradition mit moderner Haubenkulinarik und gehobenem, charmantem Service.

Was erwarten wir und was bieten wir:

• Qualität & Leidenschaft: Höchste Standards in Küche und Service.

• Attraktive Bedingungen: Sehr gute Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten, familiäres Team.

• Entwicklung: Chancen zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.

Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam Wiener Gastlichkeit mit uns neu!

Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als:

Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Als stellvertretende Serviceleitung übernimmst du eine Schlüsselrolle in unserem Team und bist sowohl Führungskraft als auch aktiver Teil des Serviceteams. Deine Aufgaben umfassen:

• Mitarbeit als Stationskellner: Du betreust eigenständig eine Station, berätst Gäste kompetent und sorgst für ein erstklassiges Serviceerlebnis.

• Rechte Hand der Restaurantleitung: Du koordinierst Abläufe und vertrittst die Serviceleitung an den freien Tagen.

• Qualitätsmanagement: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards im Service und im Gästekontakt.

• Einarbeitung und Schulung: Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und hilfst, das Team stetig weiterzuentwickeln.

• Organisation: Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung und bei der Optimierung von Arbeitsprozessen.

Diese Position vereint Führungsverantwortung mit praktischer Gästebetreuung – ideal für eine Persönlichkeit, die Organisationstalent mit Leidenschaft für gehobene Gastronomie verbindet.

Aufgaben

Als stellvertretende Serviceleitung übernimmst du eine Schlüsselrolle in unserem Team und bist sowohl Führungskraft als auch aktiver Teil des Serviceteams. Deine Aufgaben umfassen:

• Mitarbeit als Stationskellner: Du betreust eigenständig eine Station, berätst Gäste kompetent und sorgst für ein erstklassiges Serviceerlebnis.

• Rechte Hand der Restaurantleitung: Du koordinierst Abläufe und vertrittst die Serviceleitung an den freien Tagen.

• Qualitätsmanagement: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards im Service und im Gästekontakt.

• Einarbeitung und Schulung: Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und hilfst, das Team stetig weiterzuentwickeln.

• Organisation: Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung und bei der Optimierung von Arbeitsprozessen.

Diese Position vereint Führungsverantwortung mit praktischer Gästebetreuung – ideal für eine Persönlichkeit, die Organisationstalent mit Leidenschaft für gehobene Gastronomie verbindet.

Qualifikationen:

Für diese Schlüsselposition in unserem Team suchen wir eine Persönlichkeit mit:

• Abgeschlossener Ausbildung: Eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Erfahrung in der Gastronomie: Mehrjährige Praxis als Kellner:in, idealerweise im gehobenen Service, sowie erste Führungserfahrung.

• Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in Speisen-, Getränke- und Weinberatung.

• Serviceorientierung: Leidenschaft für Gästebetreuung, sicheres Auftreten und Liebe zum Detail.

• Organisationstalent: Fähigkeit, Abläufe zu koordinieren und das Team effizient zu unterstützen.

• Teamplayer-Mentalität: Kommunikationsstärke, Einfühlungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleg:innen ist ganz wichtig!

• Flexibilität & Belastbarkeit: Professioneller Umgang mit Herausforderungen

Wir suchen jemanden, der Fachkompetenz mit Herzblut und Engagement verbindet, um unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten!

Bewirb dich direkt bei bewerbung@stuwer.com

KOSTENLOSE SPEISEN & GETRÄNKE

Natürlich gibt es kostenlose Personalgetränke während des Dienstes und auch 3 kostenlose Zusatzgetränke pro Tag. Somit ist auch das gemeinsame Feierabendbier oder Spritzer abgedeckt.

Auf alle Speisen von der Karte gibt es 75% Rabatt (auch an freien Tagen).

TRINKGELD

Wird im Team fair aufgeteilt. Dadurch gibt es nicht die bessere Station oder Schicht. Alles wird nach einem fairen Schlüssel aufgeteilt.

MIT UNS DURCHSTARTEN UND GROSSES ERREICHEN

Bei uns bist du mehr als nur eine Nummer: Wir schätzen dein Talent, fördern deine Stärken und geben dir Raum, dich einzubringen und dich weiterzuentwickeln. In einem familiären Umfeld, das Professionalität und Leidenschaft vereint, kannst du Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns Wiener Gastlichkeit neu definieren.

Darüber hinaus bieten wir dir spannende Expansions- und Aufstiegsmöglichkeiten: Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und wachse mit uns – ob durch die Übernahme von Leitungsfunktionen, die Mitgestaltung neuer Gastronomieprojekte oder die Chance, dich in deinem Fachgebiet kontinuierlich weiterzuentwickeln. Dein Engagement und deine Ideen eröffnen dir Perspektiven, mit denen du sowohl persönlich als auch beruflich durchstarten kannst.

Wenn du einen Ort suchst, an dem deine Arbeit geschätzt wird und du Teil von etwas Besonderem sein möchtest – dann bewirb dich jetzt bei uns! Gemeinsam schaffen wir einzigartige Momente für unsere Gäste.