Chef de Patissierie (m/w/d) im Restaurant Motto am Fluss

Chef de Patissierie (m/w/d) gesucht –
Restaurant Motto am Fluss

Standort: Wien, direkt am Donaukanal
Anstellungsart: 5 Tage-Woche bei Vollzeitanstellung
Gehalt: Ab ca € 3.407,00 brutto (ca. € 2.400,00 netto) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Über uns

Direkt im Zentrum von Wien gelegen, ist das Motto am Fluss ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus dem In- und Ausland. Wir stehen für exzellenten Service, eine stilvolle Atmosphäre und eine moderne, internationale Küche mit österreichischem Touch. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und erfahrene*n Chef de Patissierie.

Das bringst du mit

• verfügst über Erfahrung im anspruchsvollen à la carte Betrieb

• bringst Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit

• verantwortest den gut organisierten und reibungslosen Arbeitsablauf in deinem Bereich

• kannst Erfahrung in der Produktion vorweisen

• hast Freude an deinem Job als Patissier und als Teamplayer

• kontrollierst laufend die Qualität samt Einhaltung der HACCP-Richtlinie

• sorgst für einen reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebes in unserer Küche

• setzt unsere Küchenlinie in Top-Qualität um

• bist verantwortlich für die Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne

• erledigst die täglichen Bestellungen und notwendigen Mise en place-Arbeiten

• entwickelst gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue Produkte und Speisekarte

Das bieten wir dir

• spannende Aufgaben in einem außergewöhnlichen Projekt

• Familiäres, entspanntes Betriebsklima mit starkem Teamzusammenhalt

• Keine Teildienste!

• fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

• ein sicherer Arbeitsplatz in einer österreichischen Gastronomiegruppe

• Monatslohn ab 2.400 € netto auf Vollzeitbasis, Überzahlung möglich

• Plus Trinkgeldbeteiligung

• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit (U1/U4 direkt gegenüber)

Das Projekt

• Die Küche: Internationale Klassiker treffen auf österreichische Küche – zeitgemäß und lässig interpretiert

• Die Gäste: Stilbewusst, offen, international

• Das Team: Professionell, motiviert, Teil der Show

• Unsere Werte: Teamgeist & Diversity