Restaurantleiter im Flatschers (m/d/w)

Restaurantleiter (m/w/d) im Flatschers gesucht

Das Flatschers im 7. Bezirk in Wien ist mehr als nur ein Steakhouse – es ist eine Institution für alle, die erstklassige Steaks, saftige Burger und echte American Steakhouse-Atmosphäre lieben. Seit vielen Jahren steht unser Restaurant für höchste Qualität, exzellenten Service und ein einzigartiges Genusserlebnis.

Flatschers – Werde Teil unseres Teams!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen

Restaurantleiter (m/w/d),

welcher mit Leidenschaft, Teamgeist und Begeisterung unsere Gäste verwöhnen möchte. Werde Teil eines traditionsreichen Steakhauses und bringe gemeinsam mit uns den Geschmack Amerikas nach Wien!

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für das gesamte Restaurant

• Führung, Motivation und Schulung des Teams

• Gastgeber mit Leib und Seele

• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantablaufes

• Überprüfung, Optimierung und Einhaltung von internen Prozessen und Standards

• Dienstplanerstellung unter Berücksichtigung von maximaler Produktivität und eines sinnvollen Personaleinsatzes

• Kostenmanagement

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

• Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter*Innen

• Abrechnung

• Organisation von Werbeaktionen und Erreichung der Unternehmensziele

• Bestellungsabwicklung anhand des Bedarfs, unter Berücksichtigung von Wareneinsatz und Mengenkalkulation

• Backoffice (Kassen- & Reservierungssystem, Office Programme, Technik-Verständnis)

Ihre Qualifikation:

• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie

• Positive und dynamische Arbeitseinstellung

• Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung

• Hands-on-Mentalität und Qualitätsbewusstsein

• Sicherer Umgang mit MS Office

• Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter*innen, Kolleg*innen und Vorgesetzte

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und Führungserfahrung in diesem Bereich

• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen

• Betriebswirtschaftliches Interesse und ein sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten

• Organisationstalent und hohe Qualitäts- und Kundenorientierung

Benefits

• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einem renommierten Unternehmen

• Selbständiges Arbeiten

• Für diese Position bieten wir Ihnen auf Basis der Vollzeitbeschäftigung, und laut Kollektivvertrag ein gesetzliches Brutto € 2.542,00 mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung.

• Einen langfristigen Arbeitsplatz in einem renommierten Restaurant

• Viel Freude in einem motivierten und familiären Team

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.