Küchenchef (m/w/d)

Ein etabliertes Restaurant mit Wiener Küche in 1010 Wien sucht zur Verstärkung seines Teams eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit für die Position Küchenchef (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche

• Planung und Erstellung von Speisekarten sowie Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Küchenteams

• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der Qualitätsstandards

• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle

• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Wir bieten:

• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem professionellen Umfeld

• Gestaltungsspielraum bei der kulinarischen Entwicklung

• Motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima

• Monatsbruttogehalt: € 5.600,-

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (Koch/Köchin)

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Küchenposition

• Führungskompetenz sowie Organisationsstärke

• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein