Chef de Rang im Pichlmaiers zum Herkner (m/w/d)

Krankenstandsvertretung gesucht!

Chef de Rang im Pichlmaiers zum Herkner (m/w/d) gesucht!

Gemeinsam täglich angestachelt von flammender Leidenschaft, enthusiastischer Neugier, ansteckender Fröhlichkeit und gelebtem Teamgeist.

Wir leben das Handwerk, arbeiten mit den besten regionalen und saisonalen Produkten.

Wir sind stolz auf unsere 2 Gault & Millau Hauben, 92 Falstaff Punkte und unsere Empfehlung im Guide Michelin.

Wir bieten dir:

• Arbeiten in einem großartigen, sich gegenseitig unterstützenden, fröhlichen Team

• MO, DO, FR, SA & SO

• Bruttogehalt/Monat: € 2.400, -. Das gebotene Bruttomonatsgehalt bewegt sich je nach Qualifikation und Erfahrung

Öffentliche Erreichbarkeit:

• Wir befinden uns direkt bei der Endstation Neuwaldegg – Tram Linie 43.

Ziel ist der stärkste Teller. Dazu das beste Glas. Und ganz, ganz viel Freude.

Bewerbung bitte per Mail an: pichlmaiers@zumherkner.at

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Service/Hotellerie/Gastronomie) oder mehrjährige, einschlägige Praxis im gehobenen Service

• Souveräne Station- und Menüführung (Mise en Place, Ablauf, Timing, Abrechnung/POS)

• Sehr gute Produkt- und Servicekenntnisse (österreichisch-mediterrane Küche)

• Solide Wein- und Getränkekenntnisse; sicheres Beraten & Pairing (Weinkarte/Glasempfehlungen)

• Gepflegte, herzliche Gastgeber-Persönlichkeit; professionelles, ruhiges Auftreten auch bei hohem Gästeaufkommen

• Deutsch fließend, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

• Pünktlichkeit und Verlässlichkeit

• Kenntnis von Hygienestandards (HACCP), Allergenen und Speisenkennzeichnung